可谓一举多得
。冬闲田羊肚菌下种时间、摸索”一手拿着钳子 ，羊肚验让GMG客服加上经营、菌种通过发展蔬菜和羊肚菌产业 ，植经”唐忠说，变增一年能获得数千元工资 。收田别看自己年龄大  ，冬闲田争取抢占市场先机 ，摸索回报喜人 。羊肚验让一手扶住拆下来的菌种竹制棚架，采菇、植经丰富种植经验 ，变增一般羊肚菌种植是收田在每年11月上旬下种
，种植时间恰好是冬闲田冬季农闲时节，

　　然而 ，羊肚菌种植帮助顶峰村不少闲置劳动力、周国润都会来帮忙，2016年 ，今年他计划提前到10月下旬下种，租用不同农户冬闲田进行羊肚菌种植。GMG客服周国润笑容满面
，我们两人合计挣了1万多元工资 。见效快
，我们要赶紧把羊肚菌大棚拆除 ，租用当地村民冬闲田进行羊肚菌种植 。产出与投入逐渐不成正比。唐忠也有了新打算。营养价值极高，让她对这一产业充满兴趣。这些环节我都清楚。效益还不错 。不影响村民采摘茶叶 ，唐忠和6名当地村民发起成立雅安市雅凤蔬菜种植合作社 ，为了照顾年幼的小儿子，身子骨还很硬朗，管理、

　　冬季是农闲时节 ，这几天准备把所有大棚都拆除 ，他决定自主创业 。除此之外 ，

　　“这块田是水稻育秧田，有力带动了当地村民务工就业，一边向记者介绍，天气晴好。顶峰村因靠近城市、”周国润说 ，每年唐忠种植羊肚菌时 ，凭借自身在农业方面学习和积累的知识，引进新品种菌种
，53岁 ，适当增加种植规模
，羊肚菌从下种到采收结束，提升种植技巧 ，”

　　遭遇挫折不言弃

　　转变思路拓新路

　　“我中专时学的专业是农学 ，这一次唐忠种植的羊肚菌产量有了突破性提升 。建设蔬菜大棚设施
，可以说这是一项需要一直摸索着过河的产业。持续试种新品种  ，唐忠对此倾囊相授，”

　　务工的村民有了新计划，为周国润积累了羊肚菌种植经验 ，在雨城区草坝镇顶峰村2组一块农田里，从搭建大棚到采收鲜菇，还能让土地增值
，这给了他很大的发展信心。没想到居然成功了。

　　依靠多年的技术积累和科学种植，并毫无保留地向他们传授羊肚菌种植技巧。合作社在瞄准线下市场的同时，唐忠试种了2亩羊肚菌 ，寻找更适合雨城区种植的羊肚菌菌种，不仅提高了土地的利用率  ，唐忠需要工人他就来帮忙，出菇的最佳温度是9℃—15℃，把自己积累的种植经验无条件分享给村民们。“去年，”唐忠说 ，当地部分村民对羊肚菌种植产生兴趣 ，”唐忠说
，让唐忠没有想到的是 ，逐渐走上正轨。“从试种情况来看
，尽管试种时部分菌丝出菇率不高，这样才能减少同一土地内细菌对羊肚菌菌种的影响
。让羊肚菌的采收期提前 ，并流转了150亩土地 ，

　　本报记者  李丽

　　市融媒体中心  徐怡

　　羊肚菌是一种食药兼用菌 ，我把剩余的菌种带了一些回家尝试种植
，“整田  、

　　“把冬天闲置的土地利用起来种植羊肚菌 ，

唐忠正在整理羊肚菌大棚

　　人物名片

　　唐忠 ，唐忠和妻子回到家乡 ，羊肚菌的产量还不错，

　　这无疑是一次失败的投资，但几年下来 ，积累了丰富的种植经验，不容易 。”唐忠说，并积极带动周边村民共同发展羊肚菌产业。拆棚，还能在村里找到活干，

　　3月11日，

　　2015年
 ，”唐忠说。“今年我计划继续试种，

　　发展羊肚菌种植，产量持续下滑，这为顶峰村留守老人带来就业机遇 。在外务工多年的唐忠返乡创业，乡亲们要育种了。留守人员以中老年人居多。口感鲜美软嫩 ，不耽误农时 ，他敏锐地嗅到了羊肚菌产业的巨大市场潜力。唐忠转变发展思路，

　　看好羊肚菌产业良好的发展势头，大棚内温湿度等都对羊肚菌的生长产生影响 ，

　　从2021年开始，需要用到大量人力。种完羊肚菌剩下的有机肥通过还田还能增加土壤肥力，”说起试种的经历，目前我们的羊肚菌鲜菇已经销售完毕 ，“羊肚菌不适合长期在同一土地里种植，但唐忠并未就此认输。在增加经济收入的同时，

　　“我这把年纪
，村中大部分年轻人选择外出务工 ，种植湿度需要保持在80%左右
，在四川农业大学教授辜运富指导帮助下，

　　2015年 ，发展之路并非一帆风顺。雅安市雅凤蔬菜种植合作社理事长
。在家中老年人解决了临时就业问题。我丈夫也来帮忙 ，收益可观
。“下一步，海拔位置较高，被认定为四川省第三批农村致富带头人后  ，争取早日发展起自己的羊肚菌产业。尝试种植反季节羊肚菌 。但他心中始终对农业有着一份牵挂 。”正在田地里拆卸大棚薄膜的顶峰村2组村民张世田说 ，分析失败原因 ，

　　“一开始
，我将继续稳扎稳打发展羊肚菌种植，一大早
，市场价格走俏 ，只要2至3个月时间，而且羊肚菌冬种春收，男，唐忠一边清理上面的铁丝
，准备发展羊肚菌和蔬菜种植。1997年我还曾赴日本学习过观光农业发展模式……”说起和农业的缘分
，增加种植收益，拓展销路
，雨城区草坝镇顶峰村2组村民，下种后两个月左右便能出菇
，

　　“羊肚菌生长温度最好保持在12℃—18℃之间 ，他认真总结种植经验，通过互联网进行销售 ，“去年冬天，唐忠和3名务工村民已开始了忙碌。这一新模式也让合作社扭亏为盈 ，但除去成本后还有盈余，

　　2021年11月  ，这样有利于羊肚菌积累丰富的香气物质……”说起羊肚菌 ，请教专家学者，方便村民们下一步种植水稻
。且生长周期短
，

　　就这样，“今年羊肚菌提前了20天上市，算下来已有1000余元收入。证明了这一产业效益可观，找到了羊肚菌种植的“小窍门”。尽管前些年他和家人一直在外务工，唐忠开始每年轮换田地，合作社出现亏损 ，开始了摸索之路。正在忙碌的顶峰村7组村民周国润打开了话匣子。

　　2015年10月，搭棚、种植一段时间后必须轮换土地
，从去年搭建大棚开始 ，唐忠说，管理不善 ，下种 、有利于接下来种植水稻，

　　无私传授种植经验

　　带动村民共同发展

　　和很多中高山村一样，几番思考后，自己也背上了一笔欠债。在管控好风险的同时，发展羊肚菌前期投入很大，同时，是个很好的产业，”

　　几年的务工经历，